数量限定／家康公お手植えみかんのチョコレート(4袋セット)

*2025年1月販売再開いたしました。

駿府城公園には四百年以上前に家康公が植樹したと云われ、現代も職人の手によって大切に守られている静岡県指定天然記念物のミカンの木があります。
このミカンは市の審査によって選考された事業者のみが購入を許されており、当店も本年度は僅か20kgのみですが購入することができました。

そんな希少なミカンを丁寧に種を取り除いてドライフルーツに加工し、ミカンの味わいを引き立てるハイチ産カカオをペアリング。
野性的な香りはオランジェットを想起する強い芳香で程よい酸味にカカオのビター感がバランス良く調和。
家康公も口にしたかもしれないこのミカンをぜひ味わってみてください。

このミカンは明治〜大正までは主流だった小ミカン（紀州みかん）と呼ばれる品種で、現在多く流通している様々な温州みかんとは異なるものです。
大きさは５cmほどで手のひらにすっぽりと収まるほど小ぶりで、甘みと酸味があり濃厚な味わいです。
食味が良い一方で種が多いのが難点ですが、逆に江戸時代では種無しは縁起が良くないと敬遠されるためこの品種が奨励されたようです。

内容量：２枚入×４袋
賞味期限：２０２５年１月
アレルゲン特定原材料：なし
*材料がなくなり次第販売は終了します